MENU

Мусака с картофено пюре

 

 

Мусака с картофено пюре
Serves 8

Eдна интересна и изкушаващо апетитна вариация на класическата рецепта за мусака. Този вариант много наподобява т.нар Овчарски пай. Става толкова фино и сочно, че се разтапя още при първия допир с небцето. Опитайте!

Write a review
Print
Cook Time
40 min
Total Time
55 min
Cook Time
40 min
Total Time
55 min
Ingredients
  1. 600 гр. кайма
  2. 1 кг. картофи
  3. 200 мл. прясно мляко
  4. 4 лъжици олио
  5. 2 глави лук
  6. 1 бульон
  7. 1/4 пакетче краве масло
  8. черен пипер, мащерка, сол
Instructions
  1. Сварете картофите и ги направете на пюре с млякото
  2. В мазнината и малко бульон задушете ситно нарязания лук
  3. Добавете каймата и продължете да задушавате, докато водата се изпари
  4. Добавете подправките и залейте с горещия бульон
  5. Варете в похлупен съд до готовност
  6. Сложете половината пюре в намазана с масло тавичка
  7. Отгоре разпръснете каймата и покрийте с останалото пюре
  8. Наредете парченца масло и запечете в силна фурна
Notes
  1. Поднесете с бучка сирене и салата от ситно настъргани моркови. Е, може и от други зеленчуци 😉
Sense4Style http://www.sense4style.com/

Written by:

Published on: 31/10/2018

Filled Under: Основни ястия

Views: 5217

One Response to Мусака с картофено пюре

  1. Sheri Holms Sheri Holms says:

    Направила съм доста смес за картофени кюфтета и се чудех какво да правя половината от нея. Идеята за тази мусака ми идва тъкмо навреме 🙂

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.