Цветни палачинки
Цветни палачинки
Този петък авторката на сайта за здравословни кулинарни вкусотии Vdahnovenia.bg ни предлага едни оригинални Цветни палачинки като вариант за разнообразяване на менюто. Защото както самата тя признава, на всекиго се случва да затъне в монотонност – дали в храненето, дали в ежедневието или пък едното води до другото. Така че, помислете, огледайте се и поработете върху себе си. А междувременно забъркайте тази рецепта, която е гаранция за добро настроение 😉
Продукти:
- 2 чаени чаши брашно по ваш избор. Тя препоръчва да е 1 част био царевично брашно (заради ГМО-то в царевицата) и 1 част безглутеново и/или от лимец, но вие можете да го направите с каквото обичате
- 2 чаени чаши вода
- 1 яйце – по желание, но задължително да е от свободно отглеждани кокошки
- 1 средно голям настърган морков
- 2 стръка пресен лук
- ½ връзка копър
Начин на приготвяне:
- Ако ще използвате яйце, разбийте го в купа, добавете водата и брашното и разбъркайте добре
- Когато получите хомогенна смес, добавете моркова, копъра и лука и отново разбъркайте
- Печете малки палачинки в намаслен с краве или кокосово масло тиган или изсипете цялата смес в тава, постлана с хартия за печене и печете при 180 градуса до готовност
Всички здравословни рецепти от Vdahnovenia.bg можете да видите тук
