MENU

Гнезда от кайма

Гнезда от кайма

Нашата читателка и приятелка Светла Желязкова, която спечели книга от великденския конкурс "Писани яйца", споделя една много традиционна и може би позабравена рецепта - пухкави, ароматни и вкусни гнезда от кайма. За обяд или вечеря, дори за гости - няма да сбъркате!

Write a review
Print
Prep Time
25 min
Cook Time
25 min
Total Time
50 min
Prep Time
25 min
Cook Time
25 min
Total Time
50 min
Ingredients
  1. 1 щипка млян черен пипер
  2. 1 ч. л. чубрица
  3. 1 ч.л сол
  4. 1 глава стар кромид лук
  5. Яйца (според броя на гнездата)
  6. 1 картоф
  7. 400 гр. кайма
  8. Плънка по избор (печени чушки, кисели краставички, варени моркови, кашкавал)
Instructions
  1. Каймата се приготвя като за обикновени домашни пържени кюфтета (според индивидуалния метод)
  2. Препоръчително е обаче да настържете в сместа и един картоф, който ще направи гнездата по-пухкави, а вкуса – по-приятен
  3. Оформете сместа на топки и направете в тях малки вдлъбнатини за плънката
  4. Сложете плънката и печете във фурната до готовност на каймата
  5. Счупете върху плънката по едно яйце и отново върнете за няколко секунди във фурната, колкото да се запече съвсем леко, но да остане рохко
  6. Сервирайте с резен домат, парче кашкавал или салата
Notes
  1. Можете да ни изпратите своя любима рецепта (със снимка), която приготвяте на близките си хора, на мейл: info@sense4style.com Крадени и копирани такива обаче няма да бъдат публикувани!

Sense4Style https://www.sense4style.com/

Written by:

Published on: 18/05/2015

Filled Under: Основни ястия

Views: 9820

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.