Оризови безглутенови палачинки
Оризови безглутенови палачинки
2017-02-19 17:10:48
Serves 7
Ако имате чувствителност към глутена, на диета сте или просто ви се иска да се храните по-здравословно, то този вариант за палачинки е точно за вас. С мармалад, шоколад, сладко или друга гарнировка изобщо няма да усетите разликата.
Prep Time
10 min
Cook Time
30 min
Total Time
40 min
Ingredients
- 1 ч.ч. оризово брашно
- 1 ч.ч. оризово мляко (може и обикновено краве мляко, но оризовото е растително и без алергени)
- 1 с.л. стрито ленено семе
- 3 пакетчета ванилова захар
- Щипка сол
- 2 с.л. олио (или друга растителна мазнина)
Instructions
- В чаша разтворете лененото семе с 3 с.л. вода и оставете няколко минути да набъбне (тази пропорция 1:3 е заместител за едно яйце - ако ще правите повече смес, удвоете, утроете, т.н)
- В дълбок съд изсипете брашното и ваниловата захар
- Добавете млякото и разбъркайте до получаване на хомогенна смес
- След това добавете лененото семе, олиото и солта, и пак разбъркайте
- Ако сместа ви се струва твърде рядка, можете да сгъстите с още малко брашно
- Печете в силно загрят тиган като обръщате от двете страни до покафеняване
- Сервирайте с гарнитура по желание - сладка или солена
Sense4Style https://www.sense4style.com/
