Панирани картофи по шотландски
Панирани картофи по шотландски
2014-07-15 10:33:11
Serves 6
Панираните картофи са популярна вкусотия в Шотландия. Приготвят се лесно и са подходящи за предястие, мезе, разядка или просто за гарнитура към обяда или вечерята. Опитайте и ще се влюбите в тях!
Prep Time
25 min
Cook Time
35 min
Total Time
1 hr
Ingredients
- 1 кг картофи
- 150 г шунка
- 2-3 с л брашно
- 2-3 с л галета
- 2 яйца
- Олио
Instructions
- Сварете картофите в подсолена вода
- Обелете ги и нарежете на кръгчета с дебелина 1 см
- Нарежете на ситно шунката и я смесете с брашното и галетата.
- Разбийте две яйца в отделен съд
- Оваляйте картофените филийки първо в сместа от шунка, брашно и галета, а след това потопете в яйцата
- Пържете в силно сгорещена мазнина
- Сервирайте със салата според сезона
Notes
Поднесете с кисело мляко, чеснов сос и задължително - студена бира 😉
Sense4Style https://www.sense4style.com/
