Зеленчукови кюфтенца
Зеленчукови кюфтенца
2014-06-10 23:01:45
Serves 6
Свежа пролетна рецепта, с която цялото семейство ще си оближе пръстите. Можете да я поднесете като основно или като допълнително. Идеална за вегатарианци 🙂
Prep Time
30 min
Cook Time
30 min
Total Time
1 hr
Ingredients
- Половин килограм тиквички
- Половин килограм картофи
- 3-5 яйца
- 2 суп. л. брашно
- Магданоз
- Олио
- Сол и черен пипер на вкус
Instructions
- Сварете картофите, обелете ги и ги намачкайте, докато станат на пюре
- Обелете тиквичките и ги настържете на едро ренде
- Към тях добавете яйцата, магданоза и подправките
- Смесете всичко на едно място
- От получената смес оформете кюфтенца
- Овалвате в брашно, после в яйце и пържите до златисто
Notes
Поднесете кюфтецата с млечен сос с копър и чесън. И със студена биричка, разбира се!
Sense4Style https://www.sense4style.com/
