Салата от картофи и пушени гърди
Предлагаме ви една оригинална и питателна рецепта, която ще ви накара да заобичате картофите като гарнитура или предястие.
- 1 кг картофи
- 2 моркова
- 150 гр. пушени гърди
- 5 с. л. майонеза
- 2 ч. л. доматено пюре
- 2 глави лук
- 3 твърдо сварени яйца
- Горчица, черен пипер, олио, магданоз
- Сварете картофите и морковите и ги нарежете на кубчета
- Към тях добавете пушените гърди, лука и магданоза, нарязани наситно
- Овкусете с подправките
- Пригответе сос от майонезата, горчицата и доматеното пюре. Бъркайте интензивно до получаване на хомогенна смес.
- Залейте салатата със соса и разбъркайте
- Сервирайте със сварените яйца за украса