MENU

Картофена салата “Рататуй”

 

 

Картофена салата "Рататуй"
Serves 4

Една проста, но много оригинална рецепта, която ще впечатли гостите ви както на вкус, така и с аранжировка. А докато я хапвате, можете да си пуснете за фон култовата анимация за едноименния плъх готвач - "Рататуй"

Write a review
Print
Prep Time
10 min
Cook Time
20 min
Total Time
30 min
Prep Time
10 min
Cook Time
20 min
Total Time
30 min
Ingredients
  1. 400 г варени картофи
  2. 300 г патладжани
  3. 1 малка тиквичка
  4. 2 домата
  5. 1 връзка босилек
  6. 150 г сирене моцарела
  7. 2 супени лъжици оцет
  8. 3 супени лъжици зехтин
  9. 2 скилидки чесън
  10. Черен пипер и сол на вкус
Instructions
  1. Сварете картофите и ги нарежете на кубчета.
  2. Нарежете на малки парченца патладжаните и ги задушете
  3. Свалете патладжаните от котлона и добавете настърганата (или нарязана наситно) тиквичка и нарязаните домати
  4. Нарежете сиренето на по-едро
  5. Във водата, в която е стояла моцарелата прибавете оцета, зехтина, чесъна и подправките
  6. В получения сос оставете картофите да постоят 15 мин, след което ги изсипете върху наредената салата
Notes
  1. Поднесете я като предястие или гарнитура към рибата, пилето или месото. Приятно хапване (и гледане).

Sense4Style https://www.sense4style.com/

Written by:

Published on: 10/04/2014

Filled Under: Предястия

Views: 3686

,

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.