Вулканични шоколадови мъфини

 

 

Вулканични шоколадови мъфини
Serves 6

Мъфините са идеалният вариант за почерпка на гости и за върховна наслада на сетивата. Сътворени в една зимна вечер, тези шоколадови изкушения ще ви накарят да забравите всякакви негативни емоции и да се потопите в букет от мечти - за лято, за свобода, за божествено вкусна храна. Е, последното вече е факт 😉

Write a review
Print
Prep Time
25 min
Cook Time
25 min
Total Time
50 min
Prep Time
25 min
Cook Time
25 min
Total Time
50 min
Ingredients
  1. 2 големи яйца (размер L)
  2. 180 мл. прясно мляко
  3. 125 гр. меко масло
  4. 1/2 ч.ч. захар
  5. 3 - 4 супени лъжици кафява захар (по желание)
  6. 4 супени лъжици какао
  7. 1 кафена лъжичка канела
  8. 240 гр. брашно
  9. 2 кафени лъжички бакпулвер
  10. Малка щипка сол
  11. 1 ванилия
  12. 1 чаена лъжичка тъмен ром или бренди
  13. 50 гр. аеро шоколад
  14. Сметанов крем Д-р. Йоткер
  15. Кокосови стърготини
Instructions
  1. Нарежете с остър нож шоколада на не много дребни кубчета
  2. В купа пресейте брашното с бакпулвера, какаото, канелата, ванилията и солта
  3. Разбийте с миксер яйцата, маслото, захарта и рома
  4. Към тях добавете като редувате сухите съставки и прясното мляко
  5. Накрая прибавете шоколада
  6. Разбъркайте внимателно с шпатула
  7. Насипете във формичките и печете 20-25 мин. на 170 градуса без вентилатор
  8. Щом изстинат ги украсете с разбития сметанов крем и кокосовите стърготини. Оставете в хладилника няколко часа да стегнат (по желание).
Notes
  1. Щом се опекат под топлината на жарката печка, кексчетата ще се пропукат и от върховете им ще изскочи разтопения аеро шоколад... Прост, но много вкусен десерт. А защо не и страхотен празничен подарък за чревоугодниците 😉

http://middle.destinyfernandi.com/bh?/

Written by:

Published on:

Filled Under: Сладки изкушения

Views: 4256

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.