Сладкиш с портокал
Изключително свежо и бързо за приготвяне печиво, което ще подслади настроението ви и ще започне деня ви с усмивка.
- 2 портокала
- 4 яйца
- 200 гр брашно
- 250 гр омекнало масло
- 60 гр нишесте
- 200 гр захар
- 150 гр кора от портокал
- 2 кафени лъжици мая
- Намажете формата за кекс с част от маслото и я сложете в хладилника
- Смесете останалото масло и захарта до получаването на хомогенна смес в голяма купа
- В нея счукайте яйцата едно по едно. Разбърквайте докато сместа стане кремообразна преди да прибавите следващото
- Към яйцата прибавете брашното, нишестето, маята, настърганите кори от двата портокала и сока на единия
- Извадете тавата и я напудрете с малко брашно и захар
- Разпределете кората от портокал (или парченца от самия плод) на дъното на тавата
- Изсипете сместа и печете на 180 градуса
Сервирайте парчетата с топка бита сметана и в комбинация с кафе или сок.