Запечен боб с ориз и домати
Запечен боб с ориз и домати
2015-02-19 22:47:46
Serves 8
Къщата се превръща в дом, когато заухае на традиционна гозба, приготвена с любов и майсторлък. Точно такава е и следващата рецепта на нашата читателка Добринка Петкова. Последвайте примера й и внесете уют на трапезата.
Prep Time
10 min
Cook Time
40 min
Total Time
50 min
Ingredients
- 500 гр. сварен бял боб
- 150 гр ориз
- 1 глава лук
- 2 моркова
- 2 сухи чушки
- 3-4 домата
- 1 ч. л. червен пипер
- Сол и черен пипер на вкус, джоджен
Instructions
- Нарежете лука, моркова и чушките наситно и ги задушете в малко олио
- Добавете ориза, подправките и 1 ч. ч. вода (бульон)
- Оставете да къкри няколко минути
- В намаслена тавичка изсипете оризовата смес и боба
- Разбъркайте хубаво и налейте още вода (бульон) - около 1 л. (или по ваша преценка)
- Сложете във фурната на 200 градуса
- След 25 – 30 минути извадете тавата, наредете отгоре кръгчета домати и допечете ястието
- Поръсете с нарязан магданоз
Sense4Style https://www.sense4style.com/
