Бургер с телешко, зеленчуци, сирене тофу и кълнове
Гостува Beautiful kitchen – домашна работилничка за неустоими кулинарни изкушения!
Бургер с телешко, зеленчуци, сирене тофу и кълнове
2015-01-27 22:16:01
Serves 3
Ако обичате бургери, но попадат в графата "строго забранени храни", то Мира Мон от Beautiful kitchen има авторско решение и за вашия проблем - рецепта за здравословен и много апетитен бургер, която по нищо не отстъпва на традиционния засищаш сандвич, освен в едно - съдържа изобилие от протеини,витамини и микроелементи. И не вреди на фигурата 😉
Prep Time
20 min
Cook Time
20 min
Total Time
40 min
Ingredients
- 200 гр. телешка кайма
- 1 белтък
- 1 с. л. галета
- Щипка черен пипер
- Щипка кимион
- 60 гр. сирене "Тофу"
- 20 гр. лека майонеза
- 1 домат
- 1 глава лук
- Шепа кълнове (по желание)
- 3 листа зелена салата
- 3 хлебчета по ваше желание (важното е да не са от бяло брашно; в рецептата - картофени и типово хлебче със семена)
Instructions
- Смесете каймата с другите продукти и омесете добре
- Разделете на три части, от които оформете плоски кюфтета
- Наредете в тава върху хартия за печене
- Печете на 250 градуса като обръщате веднъж (отнема около 15 минути)
- Разрежете хлебчетата на две като горната част трябва да е по-тънка (по желание може да запечетте леко във фурната за 5 минути)
- Долната част на хлебчето намажете с майонеза, върху нея сложете листо маруля, а отгоре кюфтето
- Следват две резенчета домат, парченце тофу, кръгче лук и кълнове
- Захлупете със затоплената горна част и поднесете
Notes
Насладете се на един вкусен и полезен бургер! А докато чакате да се опече, хвърлете поглед и на другите здравословни (и не чак толкова) рецепти в страничката на работилничката за кулинарни изкушения Beautiful kitchen" в социалната мрежа.
Sense4Style https://www.sense4style.com/
