MENU

Шоколадови бонбони с мака и портокал

Шоколадови бонбони с мака и портокал

Шоколадови бонбони с мака и портокал

Вдъхновена от настроението и свежестта на пролетните празници, авторката на сайта за здравословни рецепти Vdahnovenia.bg не можа да се държи да не приготви нещо също толкова свежо и опияняващо.

Този петък тя ни гостува с едни страхотни бонбони, подходящи както за официални поводи и семейни тържества, така и за хапване сред природата. А защо не и просто така, у дома в компанията на любимите хора. Предстоящите няколко дни са чудесен повод да експериментирате.

Уверяваме ви, не е никак трудно! Просто се въоръжете с малко търпение, защото шоколадовият кувертюр изисква малко повече време, но усилията определено си заслужават. А ето какво още ви е нужно за шоколадови бонбони с мака и портокал.

Време за приготвяне: 10 минути
Порции: 6
Стойност: 1,50 лв
Сложност: Средна

Продукти:

  • 2 чаени чаши смлени на брашно бадеми
  • 3 супени лъжици какао
  • 1 чаена чаша фурми
  • 1 – 2 супени лъжици кленов сироп, сироп от агаве или мед
  • 1 супена лъжица сок от портокал
  • 2 супени лъжици какаово масло (можете да го замените с кокосово)
  • кората на 1 биопортокал (или обикновен, но предварително накиснат със сребърна вода, сода и оцет)
  • 1 чаена лъжичка мака
  • 1 чаена лъжичка ванилия
  • 1 доза темпериран шоколад

Начин на приготвяне:

  • Смесете всички съставки без темперирания шоколад и миксирайте в блендер. Когато сместа се събере на топка, значи сте получили правилната консистенция на тестото
  • Оформете на ръка шоколадовите бонбони и охладете
  • През това време темперирайте шоколада
  • Извадете трюфелите и ги подредете върху хартия за печене
  • Полейте трюфелите с шоколада, като за целта използвате малка лъжичка
  • Ако отстрани са ви останали дупки, можете да ги попълните с помощта на лъжичката. Просто потопете лъжичката в шоколада и допрете мястото, където желаете да попълните. А можете и да оставите дупките просто така, за да могат да се проследят капките шоколад
  • Остатъкът от шоколада направете на бонбони

Охладете и поднесете с много настроение!

Разгледайте и другите здравословни рецепти на Vdahnovenia.bg

Парти хапки с пролетен дип от коприва

Бадемови бисквити от остров Тасос

Ароматни бисквити от лимец, джинджифил и портокал

Кюфтенца от коприва

Пристрастяващо вкусен карфиол

Най-свежата зимна салата

Канелени безглутенови палачинки с кленов сироп и кокосова пудра захар

Шоколадов фъдж

Written by:

Published on: 18/04/2014

Filled Under: Здравословни рецепти

Views: 2985

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.