Най-свежата зимна салата
Най-свежата зимна салата
Ето че дойде денят за гостуване на кулинарния сайт за изкушаващо вкусни и напълно здравословни рецепти Vdahnovenia.bg. Тази седмица неговата изобретателна авторка ви е приготвила една съвършена комбинация от цвекло, спанак, чесън и много копър и напълно отговаряща на името си – Най-свежата зимна салата.
Рецептата е подходяща за предястие, а защо не и за основно ястие в моментите, когато искате да разтоварите организма си. Ето как да я приготвите:
Време на приготвяне: 10 минути
Порции: 2
Обща стойност на продуктите: 3,00 лв.
Сложност: Ниска
Продукти:
- 150 грама спанак
- 1 средно голяма глава червено цвекло
- 3-4 скилидки чесън
- ½ връзка копър
- 2 супени лъжици зехтин
- 2 супени лъжици балсамов оцет
- ½ чаена орехи (за предпочитане предварително накиснати и изплакнати)
Начин на приготвяне:
- Измийте спанака и го поставете в купа за салата.
- Обелете цвеклото, като внимавате да не остава дори и малка част от кората, защото салатата ви ще има неприятен вкус на пръст. Изплакнете го и го настържете.
- Смачкайте чесъна и заедно с цвеклото, добавете към спанака. Добавете и нарязания копър, зехтина и оцета.
- Разбъркайте добре. Преди да сервирате поръсете със счуканите орехови ядки.
Ако се увличате по здравословното готвене, то вижте и рецептата за Канелени безглутенови палачинки с кленов сироп и кокосова пудра захар
