Въздушна салата “Таня”
Въздушна салата "Таня"
2015-03-08 21:48:43
Serves 8
Понякога дори само една салата може да се превърне в пиршество на трапезата. Оригиналната рецепта за питателна, богата и божествено вкусна салата на нашата читателка и приятелка Таня Манолова със сигурност ще обере овациите на гостите и семейството ви. И съвсем скоро ще трябва да приготвите втора 😉
Prep Time
40 min
Cook Time
2 hr 20 min
Total Time
3 hr
Ingredients
- 6 бр. твърдо сварени яйца
- 5 – 6 картофа
- 5 – 6 кисели краставички
- 3-4 печени червени чушки
- 200 гр. кашкавал
- 185 гр. риба тон
- 200 гр. сирене
- 1 кофичка майонеза
- 2 – 3 с. л. домашно кисело мляко (ако нямате и купешко може)
- 125 гр. масло
- Джинджифил
- 1-2 с.л. горчица
- Зеленчуци според сезона
- Чушка зелена и червена
- Кисели краставички
- Маслини
- Прясна краставица
- Каквото имате под ръка
Instructions
- Сварете, обелете и настържете на ренде картофите
- Пригответе соса като разбъркате майонезата с киселото мляко + 1-2 с.л горчица + джинджифила
- Настържете 6-те сварени яйца - отделно белтъците, отделно жълтъците
Започвате нареждането в ринг за торта
- Най напред рендосаните белтъци, като ги притискате с ръка
- Върху тях настъргвате сирене
- Изсипвате малко от соса (и размазвате да покрие)
- Поръсвате с настъргани картофи + малко сол
- Настъргвате кисела краставица
- Отново изсипвате от соса
- Настъргвате сирене
- Оттгоре настъргвате половината от маслото, твърдо от хладилника
- Поръсвате риба тон на парченца върху маслото
- Отгоре поръсвате джинджифил (черен пипер)
- Настъргвате кашкавал
- Изсипвате от соса
- Слагате настъргани картофи със сол +печена червена чушка
- Изсипвате сос
- Настъргвате масло
- Настъргвате кашкавал
- Най отгоре настъргвате жълтъците
- Украсявате с фантазия и оставяте тортата да престои 2 часа в хладилника
Notes
Можете да ни изпратите своя любима рецепта (със снимка), която приготвяте на близките си хора, на мейл: info@sense4style.com Крадени и копирани такива обаче няма да бъдат публикувани!
Sense4Style https://www.sense4style.com/
