Най-добрите плодове и зеленчуци за здравословни напитки
Здравословните напитки под формата на смути или сок са чудесен начин да подсилите имунната система, да прочистите тялото от токсините, да заситите глада и да се заредите с енергия. И въпреки че можете да ги приготвите според личните си вкусови предпочитания, определени плодове и зеленчуци се посочват от специалистите като най-добри за целта, защото съдържат ударна доза хранителни вещества, бързо се усвояват от организма и имат ефективно действие върху цялостното благосъстояние.
Вижте кои са те и бързо си забъркайте една здравословна напитка.
Ябълки. Сладки и пълни с антиоксиданти, тях ги има навсякъде, така че се възползвайте. Богатият им на пектин и фибри сок ще прочисти храносмилателната ви система, укрепват имунната система и намаляват холестерола. Вкусът им се комбинира добре с всякакви плодове и зеленчуци и са чудесна основа за здравословни напитки.
Ананас. Този тропически плод, който можете да намерите в замразен, пресен, консервиран и дори изсушен вариант, съдържа ензима бромелаин, който подпомага преработката на протеините в стомаха. Неговият сладко – кисел вкус продава отлични вкусови качества на здравословни напитки на зеленчукова основа.
Лимони. Въпреки че са с високо съдържание на киселини, когато попаднат в организма, лимоните всъщност регулират алкалния баланс и противодействат на ефекта от другите киселини в тялото. Високото съдържание на витамин С пък подпомага абсорбцията на желязо от другите храни. Най-добре е да приготвяте здравословната напитка само с лимони или в комбинация с други цитруси.
Домати. Месести и сочни, те са фантастичен източник на здраве. Имат приятен вкус (не са кисели в сурово състояние) и се комбинират чудесно с другите зеленчуци. Съдържат ликопен, който намалява риска от рак и сърдечно-съдови заболявания.
Цвекло. Великолепен източник на антиоксиданти, особено зеаксантин и лутеин, здравословната напитка от цвекло е един от чудотворните лекове в борбата с високото кръвно налягане. Листата на зеленчука пък са богати на желязо, бета-каротен и калций, което укрепва коостите, имунната система и защитата на клетките от околната среда.
Целина. Здравословната напитка от целина е особено препоръчителна при подагра, храносмилателни проблеми и повишена киселинност на урината. Освен това облекчава подуването и задържането на вода Този зеленчук е богат и на калий, което намалява кръвното налягане. За да запазите баланса на хранителните компоненти, използвайте стъблата и връхчетата.
Зеле. Може да ви звучи странно и изненадващо, но зелето всъщност е страхотна съставка за здравословни напитки поради високото съдържание на витамин C и фолиева киселина, и ниското съдържание на захар. Продава се навсякъде и поради слабия си аромат може да се комбинира с други плодове и зеленчуци.
Краставица. С над 90 % водно съдържание, този зеленчук има освежаващ и разхлаждащ вкус и служат като великолепна основа за здравословни напитки (сокове и смутита).
Броколи. Въпреки че са популярна кулинарна съставка, за да се възползвате максимално от голямото количество витамин С и антиоксиданти в състава им, е най-добре да ги приемате сурови. Освен всичко друго, една здравословна напитка с броколи ще регулира кръвната захар и инсулина (благодарение на хлорофила). Препоръчваме ви да ги смесите с доматен сок за маскимален ефект.
Моркови. Този скромен зеленчук се използва в яхнии и салати, но е чудесен избор и за здравословни напитки заради нежния си и пристрастяващ вкус. Неговата лека сладост помага и ако искате да притъпите по-тръпчивия вкус на зеленчуци като като броколи или зеле. Те са пълни с бета-каротин, който тялото преобразува във витамин A и по този начин подпомага защитата на организма от свободните радикали, здравето на очите, сърцето и кожата.
Може би сте забелязали, че в списъка с най-полезни плодове и зеленчуци за здравословни напитки присъстват предимно зеленчуци. И това не е наше самосиндикално решение. По препоръка на специалистите в течна форма трябва да приемате повече зеленчуци, тъй като съдържат по-малко количество захар и няма да навредят на кръвната ви захар. Съотношението 70:30 % е идеалният вариант.
Ако все пак държите на плодовия вкус, към сока или смутито можете да добавите още горски плодове, пъпеш, диня или нещо по-екзотично като манго или папая.
Много ви благодря за тази статия.Радвам се че ни пишете и се надявам и за на пред да е така.В крайна сметка с идването на лятото идва и голямата жажда за различни напитки и екзотични вкусове , а природата ни е дарила толкова много, че можем само да избираме от кое да си вземем.Благодаря ви за интересната статия.Надявам се пак да ни пишете.Радвам се че пишете и за броколите, много ги обичам и винаги се шуствам добре след като съм си похапнала нещо с тях,като броколи в гюведже с малко сиренце и кашкавал…вкусотия.