MENU

Горещият шоколад – еликсир за тялото и ума

goresht_shokolad5

Горещият шоколад – еликсир за тялото и ума

Горещият шоколад е една от най-популярните зимни напитки, която освен неустоимо вкусна, се оказва и много здравословна. Шоколадовото изкушение не само ще ви топли през зимния сезон, но и ще подобри физическото ви състояние. Горещият шоколад е с високо съдържание на мощни антиоксиданти, които спомагат за предотвратяване на сърдечно-съдови заболявания, преждевременно стареене и дори може да намали риска от рак, тъй като съдържа съставки, които се борят със свободните радикали. А колкото по-тъмен е шоколадът, толкова по-здравословен е.

Горещият шоколад е изпитано средство срещу редица неразположения и лошо настроение. Известен е като специална здравословна напитка от XVI до XIX век. През XVII век във Франция, са го използвали, за да се бори срещу пристъпи на гняв и лошото настроение. В днешно време не се възприема като лекарство, но консумацията му е по-висока от всякога. Има изобилие от вкусни и здравословни рецепти, които може да си приготвите вкъщи, а сега се убедете в ползата за здравето от пиенето на горещ шоколад.

goresht_shokolad6_11. Горещият шоколад повишава концентрацията. Пиенето му помага за подобряване на цялостното функциониране на мозъчната дейност. Флавоноидите, които се съдържат в горещия шоколад увеличават притока на кръв и кислород към мозъка, а благодарение на тях мисълта се „избистря”. И не само това: понижават високото кръвно налягане, сърдечно-съдовата функция се нормализира и дори помагат за предотвратяване образуването на тромби в кръвта. Ако искате да подобрите паметта си, пийте по две чаши горещ шоколад на ден. Не само ще й се отрази добре, но и настроението ви ще се повиши. Единствената препоръка е да не прекалявате със захарта.
2. Горещият шоколад е мощна антиоксиданта бомба. Той съдържа повече антиоксиданти от зеления чай и виното. Трикът е да се пие наистина горещ, защото от високата температура се освобождават повече антиоксиданти.
3. Горещият шоколад съдържа серотонин. Той действа като антидепресант и ускорява производството на ендорфини, които карат хората да се чувстват щастливи. В комбинация с антиоксидантите, хормоните на стреса рязко намаляват.

goresht_shokolad74. Горещият шоколад е подходящ и за диабетици. Използвайте черен шоколад или неподсладено какао на прах, заедно с една чаена лъжичка мед за подсладител. Разтопете съставките с нискомаслено прясно мляко и се насладете без угризения.
5. Горещият шоколад може да бъде включван в диети.
Ключовата дума тук е „умерено”. Пиенето на чаша нискокалоричен горещ шоколад предотвратява приема на висококалорични и сладки храни като понички, сладкиши, и сладкиши.
6. Горещият шоколад укрепва зъбите. Танинът в какаото съдържа оксалова киселина, която намалява риска от поява на зъбна плака, а оттам и риска от образуване на кариес. В допълнение, горещият шоколад съдържа теобромин. Той втвърдява емайла и предотвратява промяната цвета на зъбите.
7. Горещият шоколад е богат на витамини. Черният шоколад е богат на калий, мед, магнезий, желязо и други важни витамини и минерали.
Вече сте наясно с ползите за здравето от пиенето на горещ шоколад. Но когато го приготвяте, спазвайте препоръките ни за здравословен вкус:

    • Изберете черен шоколад или поне такъв с възможно най-малко количество мляко и чужди примеси.
    • Пийте го с неподсладено кокосово или бадемово мляко, вместо краве, и избягвайте добавянето на захар.
  • Имайте предвид, че готовият горещ шоколад на прах няма нищо общо с истинския горещ шоколад, защото е пълен със захар и нездравословни съставки. Не забравяйте, че колкото по-малко захар приемате, толкова по-добре за вашето здраве.

И за да не се чудите къде да намерите подобна здравословна рецепта за приготвяне на горещ шоколад, ние ви даваме и нея. Да ви е сладко! 🙂

Необходими продукти:

  • Бадемово или кокосово мляко
  • Черно (натурално) какао на прах
  • 1 ч. л. канела
  • 3 с. л. кокосова захар или кокосов сироп (по желание)

Начин на приготвяне:

    • Изсипете всички съставки в подходящ съд на умерено загрян котлон. Разбърквайте често, за да не загори, около 4-5 минути. Напитката е готова.
    • Можете да консумирате веднага, след като свалите от котлона. Ако обичате джинджифил, добавете 3-4 резена пресен корен докато варите съставките.
  • За по-екзотичен вкус добавете щипка или две лют червен пипер и ще се насладите на истински мексикански горещ шоколад.

Прочетете още:

Домашно приготвен горещ шоколад

One Response to Горещият шоколад – еликсир за тялото и ума

  1. Гореща почитателка на горещ шоколад says:

    Може ли човек да се откаже от така поднесено хем шоколадово, хем горещо изкушение??? Започвам да се боря срещу пристъпите на гняв и лошото настроение!!! ХАХАХА , ВЕДНАГА !!! Благодарности на изкусителката за най-сладката рецепта!!!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.