Пристрастяващо вкусен карфиол
Пристрастяващо вкусен карфиол
За петъчното гостуване на Vdahnovenia.bg сме избрали едно лесно и простичко, но неописуемо вкусно здравословно предястие с карфиол. И ако сте от онези, които мислят, че карфиолът е най-вкусен, когато е обилно паниран в маслена баня и полят с мазен млечен сос, значи просто ви липсва другата гледна точка. Време е да се запознаете и с още една лека, бърза и изненадващо добра рецепта за същия зеленчук.
Няма да губим време да ви убеждавамв колко е вкусен, защото можете да се уверите сами. Карфиолът ще се сготви сам, докато подготвяте вечерната салата. Какво по-хубаво от това? Ето какво ви трябва за приготвянето на пристрастяващо вкусен карфиол за 4 порции:
Продукти:
- 1 глава карфиол
- 5 супени лъжици оцет или лимонов сок
- 6 супени лъжици зехтин
- Сминдух на вкус
Начин на приготвяне:
- Разрязваме карфиола, на възможно най-плоски резени и го поставяме в купа
- Смесваме оцета (лимона) и зехтина и поливаме карфиола
- Оставяме го да се маринова за около 15-20 минути и го подреждаме в тава, предварително постлана с хартия за печене
- Слагаме ги в предварително загрята до 220 градуса фурна и печем до леко златист загар – 15-20 минути
- 2-3 минути преди да го извадим от фурната, поръсваме щедро със сминдух
Става страшно хрупкав и пристрастяващо вкусен!
Други рецепти от Vdahnovenia.bg:
Канелени безглутенови палачинки с кленов сироп и кокосова пудра захар
