MENU

Нашарен кекс с шоколадова глазура

 

 

Нашарен кекс с шоколадова глазура
Serves 8

Ако сте на диета, то тази рецепта не е за вас. Но ако сте любители на калоричните и неустоими сладки изделия, запретвайте ръкави. Рецептата ще се превърне във ваше любимо кулинарно изкушение!

Write a review
Print
Prep Time
20 min
Cook Time
40 min
Total Time
1 hr
Prep Time
20 min
Cook Time
40 min
Total Time
1 hr
Ingredients
  1. 6 яйца
  2. 300 гр пудра захар (може да се замени с кафява)
  3. 100 мл прясно мляко
  4. 100 мл олио
  5. 1,5 ч.ч. брашно (или колкото поеме сместа)
  6. 1 бакпулвер
  7. 1 ванилова захар или течна ванилия
  8. по желание – канела
  9. 2 с.л. какао на прах
  10. 1 шоколад (или готова глазура)
  11. шарени конфети, ядки или каквото поискате
  12. шоколадови парченца или пръчици
Instructions
  1. Разбийте с миксер или в блендер яйцата и захарта, докато се стопи захарта
  2. Прибавете олиото и млякото и отново разбийте
  3. Брашното с предварително смесения бакпулвер се добавя постепенно
  4. Ванилията (и канелата) се добавят почти към края на бъркането
  5. Сместа трябва да стане малко по-гъста от боза, така че когато извадите бъркалките, да останат следи в сместа от стичащите се струйки
  6. В малка купичка отсипете малка част от сместа - около половин чаена чаша
  7. Смесете я с какаото
  8. В намазана обилно с масло или олио форма за кекс изсипете един пръст от бялата смес Със супена лъжица отгоре нашарете с какаовата смес и поръсете с малко шоколадови парченца Повтаряйте до приключване на сместта
  9. Най-отгоре (което ще е долната страна на кекса) също можете да поръсите шоколадови парченца
  10. Пече се в предварително загрята на 180 градуса фурна около 30-40 минути
  11. Ако отгоре е готов, но отвътре - не, изключете горния реотан на фурната и оставете 10 минути да пече само отдолу
  12. Пригответе глазурата от разтопения на водна баня (или в микровълновата) шоколад или готовия разтвор
  13. Внимателно изсипвате така, че да се стича по външната страна на кекса
  14. Отгоре поръсвате с конфетите или с украсата, която сте избрали
Notes
  1. Преди консумация кексът трябва да постои поне половин час в хладилника, за да стегне глазурата
  2. Бон Апети!
Sense4Style https://www.sense4style.com/

Written by:

Published on: 24/02/2014

Filled Under: Сладки изкушения

Views: 11374

,

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.