MENU

Крем супа от тиква с ароматни крутони

Крем супа от тиква с ароматни крутони
Serves 4

Есента е времето на тиквата. И на супите. В тази връзка крем супата от тиква е идеално предложение за трапезата. Приготвя се бързо, а в комбинация с ароматни крутони всеки ще иска допълнителна порция.

Write a review
Print
Prep Time
15 min
Cook Time
20 min
Total Time
35 min
Prep Time
15 min
Cook Time
20 min
Total Time
35 min
Ingredients
  1. 1 кг. почистена тиква
  2. 150 гр. моркови
  3. 200 гр. кромид лук
  4. 300 мл. сметана за готвене
  5. Олио
  6. Сол
  7. Черен пипер
  8. Стар хляб
  9. Масло
  10. Подправки (розмарин, сух чесън)
Instructions
  1. Нарежете тиквата на кубчета, а лука наситно
  2. Настържете морковите на ренде със средно големи дупки
  3. В малко олио леко запържете лука
  4. След 2 - 3 минути добавете морковите
  5. След още 2 – 3 минути добавете тиквата и разбъркайте
  6. Сипете вода толкова, че да покрие тиквата, подправете със сол и черен пипер
  7. Покрийте с капак и оставете да ври 15 – 20 минути
  8. При готовност пасирайте зеленчуците в тенджерата
  9. Добавете сметаната и разбъркайте
  10. Нарежете хляба на кубчета
  11. Разтопете маслото в тиган на котлона и в него сипете хлебните кубчета
  12. Подправете с желаните билки или подправки и пържете до златисто
Notes
  1. Поднесете всяка порция супа с ароматния хляб. А ако имате повече време, вместо крутони можете да приготвите чеснови брускети. Добър апетит!

Sense4Style https://www.sense4style.com/

Written by:

Published on: 08/10/2018

Filled Under: Супи

Views: 4167

,

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.