Кюфтета по цариградски


Кюфтетата по цариградски са още една класическа и много любима рецепта. Защо не я приготвите през уикенда?
- 500 гр. кайма
- 1 глава кромид
- Филийка сух хляб или галета
- 1 к. ч.прясно мляко
- Яйце
- Магданоз
- 25 г масло
- Олио
- Магданоз
- Черен пипер, сол
- Картофено пюре
- Смесете добре каймата със ситно нарязания лук, яйце, мекото на филийката (галета), магданоза и подправките
- От сместа оформете малки топчета (кюфтенца)
- Оваляйте ги в брашно
- Опържете в сгорещена мазнина, внимателно, за да запазят кръглата си форма
- Сервирайте 4-5 от готовите кюфтенца върху канапе от предварително приготвено картофено пюре
Всеки, който иска, може да ни изпрати своя любима рецепта (със снимка), която приготвя на близките си хора, на мейл: info@sense4style.com Крадени и копирани такива обаче няма да бъдат публикувани!