Бърз сладкиш с плодове
Лек и вкусен сладкиш, подходящ за сутрешна закуска и за допълнение към следобедния чай. А може би за десерт след вечеря? Вие решавате!
- 2 яйца
- 1 чаена чаша кисело мляко
- 1 чаена чаша захар
- 1 бакпулвер / 1 чаена лъжичка сода бикарбонат (по избор)
- 6 супени лъжици олио
- 2 чаени чаши брашно
- 1 ванилия
- Разбийте яйцата заедно със захарта
- Прибавете киселото мляко, бакпулверът/содата, олиото, брашното и ванилията
- Бъркайте до получаване на хомогенна смес, която разделете на две равни части
- Едната изсипете в намазнена и поръсена с брашно тавичка
- Отгоре наредете желаните плодове (сини сливи, вишни, ябълки, праскови...)
- Във втората част от сместа добавете какао и залейте с нея плодовете
- Печете на 180 гр. до покафеняване
- След изваждане от фурната поръсете с пудра захар
- Същата рецепта може да се изпълни като между двете части от сместа сложите локум и орехи, а плодовете наредите като украса.