MENU

Веган мъфини с лимец, малини и натурален шоколад

 

Веган мъфини с лимец, малини и натурален шоколад
Serves 12

В духа на Коледните пости и Деня на християнското семейство, нашата приятелка кулинарка Мира Мон ви предлага така един вариант за така модерните в последно време мъфини, но идеален за хора, които постят, за вегани и за всички, които се стремят към здравословно хранене.

Write a review
Print
Prep Time
30 min
Cook Time
20 min
Total Time
50 min
Prep Time
30 min
Cook Time
20 min
Total Time
50 min
Ingredients
  1. 2 чаени чаши фино смляно брашно от лимец
  2. 2 супени лъжици бакпулвер
  3. 1 пакетче ванилова захар
  4. 1 чаена чаша кафява захар
  5. 4 супени лъжици какао
  6. 1/4 чаена лъжичка сода
  7. 1 чаена чаша вода
  8. 110 мл.олио от гроздови семки
  9. 1/2 чаена лъжица оцет
  10. щипка сол
  11. 40 малини
  12. 100 грама натурален шоколад
Instructions
  1. В купа смесете последователно сухите съставки - брашното, захарта, какаото, содата, бакпулвера, ваниловата захар и солта. Разбъркайте добре
  2. Прибавете течните съставки - водата, олиото и оцета. Разбъркайте добре с
  3. лъжица до получаване на хомогенна кексова смес
  4. Напълнете формите за мъфини се пълнят до 1/3 от обема им
  5. Сложете по 2 малинки и парче шоколад и покрийте отново със сместа до 2/3 от обема
  6. Печете на 170 градуса около 20 минути
  7. Отгоре по желание украсете също с малинка и парче шоколад
Notes
  1. Повече насоки за приготвяне на мъфини можете да разберете от статията "Как да си приготвим мъфини - тънкости и съвети". Да ви е сладко!

Sense4Style http://www.sense4style.com/

One Response to Веган мъфини с лимец, малини и натурален шоколад

  1. Avatar Tikvi4ka says:

    На вкус ми харесват, но, заради пълнежа, отгоре са хлътнали и долната част, в която са малините, е много мека и трошлива.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.