Сладкиш „Негърче“ с ядки и шоколад
Сладкиш „Негърче“ с ядки и шоколад
2014-04-07 21:42:25
Serves 12
Ако харесвате рецептата за класическата рецепта за "Негърче", то тази със сигурност ще ви накара да се влюбите в него. Много повече шоколад и щедра порция ядки - супер храна за отскок 😉 И наслада!
Prep Time
15 min
Cook Time
35 min
Total Time
50 min
Ingredients
- 1 кофичка кисело мляко
- 1 ч. л. сода бикарбонат
- 1 ч. ч. захар
- 1/2 ч. ч. олио
- 2 1/2 ч. ч. брашно
- 2 с. л. какао
- 1 ч. л. канела (по желание)
- 1 пакетче ванилова захар
- Натрошени ядки – лешници, орехи или каквото предпочитате
- Шоколадови парченца
- Млечен шоколад (купешки, който да разтопите или готова шоколадова глазура)
- Натрошени ядки
Instructions
- Содата се погасява в киселото мляко и се изсипва в дълбока купа
- Прибавят се захарта и олиото
- Сместта се забърква с миксер до разтопяване на захарта.
- Постепенно, докато продължавате да бъркате, прибавяте брашното
- Добавят се какаото, канелата и ваниловата захар.
- Във вече готовата смес се изсипа желаното количество ядки и парченца шоколад, като се разбърква с обикновена бъркалка, НЕ с миксер
- Сместа се изсипва в предварително намаслена и набрашнена тавичка
- Пече се около 30-40 минути на предварително загрята на 180 градуса фурна, като периодично се проверява с клечка за зъби за готовност.
- След като се извади се оставя настрани да изстине малко и след това се залива с глазурата и отгоре натрошените ядки.
- Трябва да престои в хладилника около час, докато стегне шоколада. Възможно е да спадне като обем, но това не пречи на вкусовите му качества!
Notes
Можете да сервирате сладкиша с всякаква напитка, но може би най-добре ще е с прясно мляко, кафе или портокалов сок. Бон Апети!
Sense4Style https://www.sense4style.com/
