Сладки кифлички
Сладки кифлички
2014-03-05 06:50:36
Serves 8
Апетитно вкусни кифлички, подходящи за закуска и почерпка, за мързеливите съботно - неделни следобеди
Prep Time
20 min
Cook Time
20 min
Total Time
40 min
Ingredients
- 1. 2 яйца
- ½ ч.ч. захар
- 2 ч.ч. леко затоплено прясно мляко
- ½ мая (малко кубче)
- 2 ванилии
- Брашно, не по-малко от 800 г, но колкото поеме
- Сладко от цели плодове (ягоди, вишни, ябълки) или локум
Instructions
- От продуктите замесвате тесто (без сладкото). Няма нужда от втасване
- Разточвате тестото върху повърхност, която можете да намажете с олио. Намажете и горната повърхност на тестото
- Дебелината на тестото трябва да бъде около 5 мм. С остър нож режете тестото на диагонални ивици, като започнете от дясната му страна
- Повтаряте процедурата и от ляво. Целта е да се получат ромбчета
- В ъгъла на ромбчето слагате парченце локум или плод от сладкото
- Навивате така, че крайчетата да се съберат в долната част, за да се избегне разтварянето при печене
- Печете на умерено загрята фурна до зачервеняване на кифличките
Notes
- Сервирайте с кафе или чай, а за най-малките - с чаша мляко
Sense4Style https://www.sense4style.com/
