Kитайско зеле с ананас на тиган
Kитайско зеле с ананас на тиган
2015-03-03 22:41:59
Serves 4
Тази рецепта е за любителите на леките и екзотични ястия, за онези, които обичат да комбинират солено и сладко и се стремят да се придържат към здравословните храни. Можете да я приготвите като топло предястие, гарнитура или като основно. Не се съмнявайте, ще ви засити 😉
Prep Time
20 min
Cook Time
20 min
Total Time
40 min
Ingredients
- 1 бр. Китайско зеле
- 2 моркова
- 1/2 стрък праз
- 1/4 ананас (пресен)
- 2 скилидки чесън
- 2 стръка лимонова трева или лимонтузу
- Джинджифил с големината на орех
- Соев сос
- Чили подправка (суха или чушчица)
- 2 - 3 лъжици сусамово олио
- 2 лъжици олио за пържене
Instructions
- Обелете ананаса, отделете сърцевината и го нарежете на около 1 см големи парчета
- Обелете и нарежете морковите на тънки шайби
- Китайското зеле, чесъна и лимонената трева също нарежете на шайби
- Обелете и настържете фино джинджифила
- В тиган, за предпочитане Уок (или просто по-дълбок), загрeйте олиото
- Изсипете морковите и ги запаржете
- Прибавете праза и след около 30 секунди китайското зеле, джинджифила, чесъна и лимонената трева
- Запържете всичко и накрая добавете ананаса
- Разбъркайте много добре още малко върху котлона, овкусете със соевия сос и сусамовото олио и прибавете чили според вкуса
- Към това ястие е подходящо да се поднесе сварен на пара ориз (Басмати)
Notes
Можете да ни изпратите своя любима рецепта (със снимка), която приготвяте на близките си хора, на мейл: info@sense4style.com Крадени и копирани такива обаче няма да бъдат публикувани!
Sense4Style https://www.sense4style.com/
