Яйца по Панагюрски
Яйца по Панагюрски
2014-02-26 06:31:54
Serves 2
Традиционно, лесно и много бързо за приготвяне ястие.
Prep Time
10 min
Cook Time
5 min
Total Time
15 min
Ingredients
- Броят яйца е по желание
- 250-300 г сирене
- Кофичка кисело мляко с по-висока масленост или цедено
- Няколко скилидки чесън
- Оцет, червен пипер, черен пипер, сол на вкус
Instructions
- Налейте малка тенджера с вода, добавете щипка сол и 1 с. л. оцет и изчакайте да заври
- Чукнете яйцата ниско над водата и ги спуснете вътре
- Извадете яйцата с решетъчна лъжица, когато жълтъците се покрият с бяло було
- Натрошете сиренето на едро, поставете в широка чиния, а върху него оставете порцията яйца
- Отстрани на порцията сложете няколко лъжици от ситно счукания чесън, забъркан с киселото мляко и солта
- Разтопете маслото и подправете с червен пипер
- Непосредствено след сервиране залейте с топлото масло
Sense4Style https://www.sense4style.com/
Ah ,naistina apetitno izglejda! Lesno, barzo i mnogo vkusno!!!