Бърза баклава без кори
Бърза баклава без кори
2014-06-09 22:09:17
Serves 8
Ако обичате да ядете баклава не само по Нова година, но нямате време и търпение да приготвите традиционната, то тази рецепта ще ви накара да се усмихнете. Запретнете ръкави и я пригответе още днес, за да е готова за закуска утре сутрин!
Prep Time
25 min
Cook Time
35 min
Total Time
1 hr
Ingredients
- 2 яйца
- 150 г захар
- 250 г кисело мляко
- 240 г брашно
- 100 гр. орехи
- 1/2 чаена лъжичка сода бикарбонат
- Ванилия
- 500 г захар
- 400 мл вода
Instructions
- Разбийте яйцата със захарта до побеляване
- Добавете киселото мляко, брашното, размесено със содата ,и ванилията
- Добавете смлените наситно орехи и разбъркайте добре
- Изсипете в четвъртита тава, намазана с масло и посипана с брашно
- Печете до готовност
- През това време пригответе сиропа: Сложете водата и след минутка добавете захарта. Бъркайте на тих огън до получаване на много гъст сироп
- Щом баклавата изстине залейте с горещия сироп
- Покрийте с кърпа и оставете да престои до следващия ден, когато можете да я нарежете
Notes
Въпреки че не е приготвена с кори, сладостта на сиропа кара тази баклава да прилича на традиционната. Сервирайте с чаша плодов сок, чай или кафе. Добър апетит!
Sense4Style https://www.sense4style.com/
