Ризото със зеленчуци
Ризото със зеленчуци
2014-07-03 23:39:35
Serves 4
Ризотото се смята за италианско ястие, но все по-често присъства в менюто на българските ресторанти и домове. Приготвя се бързо и лесно, а е толкова вкусно и полезно, че вероятно ще ви стане любимо!
Prep Time
10 min
Cook Time
30 min
Total Time
40 min
Ingredients
- 1 ч чаша ориз
- 1 глава кромид лук
- 50 г масло
- 1/2 ч. ч. консервирана царевица
- 1/2 ч ч. консервиран грах
- Зеленчуков бульон
- Магданоз
- Сол и черен пипер на вкус
Instructions
- Сложете ориза в дълбок съд и го залейте с 3 чаени чаши горещ бульон
- Оставете да ври на слаб огън заедно със ситно нарязания лук, царевицата и грах
- Когато поеме напълно водата добавете маслото
- Готовият ориз поднесете с настърган кашкавал и ситно нарязан магданоз
Notes
По желание, за да впечатлите специален човек или гости, можете да изсипете още топлия ориз в чашка и с притискане върху чинийка да я обърнете, за да се оформи така примамливата порция. Поднесете с изстудено бяло вино или бира.
Sense4Style https://www.sense4style.com/
