Пролетна салата със спанак
Пролетна салата със спанак
2017-04-02 18:58:43
Serves 4
Времето става все по-топло, а небцето жадува все по-леки храни. В унисон с настроението ви предлагаме една вариация на пролетна салата, която освен вкусна, е и много полезна (пък и засищаща).
Prep Time
20 min
Cook Time
10 min
Total Time
30 min
Ingredients
- 5 чаши пресен спанак
- 2 яйца
- ½ чаша пресни гъби
- 1 глава кромид лук
- 4 резена бекон
- ¼ чаша кетчуп
- ¼ чаша вода
- ¼ чаша олио
- 2 с.л. оцет
- ½ ч. л. горчица
- Щипка чесън на прах
- Сол и пипер на вкус
- 1 купичка крутони
Instructions
- Нарежете спанака на едро
- Нарежете лука на тънки шайби
- Запържете до златисто бекона и гъбите (предварително нарязани на лентички)
- Сварете до твърдост яйцата, обелете ги и ги нарежете на ситно
- В голяма купа изсипете яйцата, бекона, лука, нарязаните спанак и лук
- В отделна купичка смесете кетчупа, горчицата, оцета, олиото, водата и подправките
- Полейте салатата с готовия дресинг и отгоре разпръснете крутоните
Notes
- По желание можете да замените бекона с пилешко, да добавите чери домати или сирене, а за по-екзотично усещане - ягоди. Сипете си чаша бяло вино и се насладете!
Sense4Style https://www.sense4style.com/
