Безглутенова веган паста – мисията възможна!
Безглутенова веган паста – мисията възможна!
За авторката на сайта за здравословни рецепти Vdahnovenia.bg няма невъзможни неща. Тя винаги успява да намери здравословна алтернатива на всички продукти и да приготви неустоими вкусни ястия и десерти, но нискокалорични и полезни за организма. Поредното доказателство за това е днешната рецепта – безглутенова веган паста! Преди да отхвърлите идеята, опитайте – вероятно небцето ви ще я намери за далеч по-зашеметяваща от традиционната! Eто и как да я приготвите:
Продукти:
- 1 пакет безглутенова паста – от ориз, БИО царевица, просо или нещо друго – уверете се, че пакетът е обозначен като такъв без глутен!
- 1 червена чушка,
- 1 тиквичка,
- 6 – 7 гъби,
- 2 – 3 моркова,
- 3 – 4 скилидки чесън,
- 3 супени лъжици кокосово масло или зехтин,
- 1 супена лъжица сушен риган,
- 1 супена лъжица сушен босилек,
- 1 чаена лъжица сушена мащерка, по желание.
- При сервиране – бадемова майонеза и/или хранителна мая – не са задължителни.
Начин на приготвяне:
- Сварявате пастата, според указанията на опаковката.
- Нарязвате всички зеленчуци на кубчета.
- Поставете тиган на котлона и сложете мазнината, морковите и чесъна едновременно.
- След половин минута добавете останалите зеленчуци и подправки и продължете сотирането за още не повече от 2 минути. Зеленчуците ще останат свежи и хрупкави, но ще са леко сготвени.
- Сервирайте пастата със сотираните зеленчуци отгоре и добавете ядкова майонеза и/или хранителна мая.
Добър апетит!
Всички здравословни рецепти на Vdahnovenia.bg можете да видите тук.
