MENU

Турска пилешка крем супа с къри

 

Турска пилешка крем супа с къри
Serves 4

Пилешката супа е чудотворен лек за всяко неразположение и може да ви сгрее мигновено в студените зимни дни. Мира Мон от кулинарната страничка Beautiful kitchen обаче предлага една великолепна и неустоимо вкусна интерпретация, която за пореден път доказва, че и най-традиционните рецепти могат да бъдат примамливо различни. И да спечелят на своя страна дори своите противници 😉

Write a review
Print
Prep Time
15 min
Cook Time
50 min
Total Time
1 hr 5 min
Prep Time
15 min
Cook Time
50 min
Total Time
1 hr 5 min
Ingredients
  1. 200 гр. пилешко месо
  2. 1 глава кромид лук
  3. 100 гр. масло
  4. 300 мл.прясно мляко
  5. 2 супени лъжици брашно
  6. сол,къри,черен и червен пипер
Instructions
  1. Сварете и нарежете на късчета пилешкото месо
  2. Нарежете лука на дребно и го запържете в 50 гр. от маслото
  3. Добавете брашното и разбъркайте добре
  4. Постепенно добавете 300 мл. бульон от свареното месо и прясното мляко
  5. Оставете да къкри на слаб огън за около 15-20 минути като разбърквате често
  6. Овкусете с подправките
  7. В малка тенджерка загрейте останалите 50 грама масло и добавете1 ч. л. червен пипер Запържете 2 - 3 минути и добавете към супата
Notes
  1. Beautiful kitchen ви съветва да поднасята супата топла, за да има желания сгряващ, разтоварващ и здравословен ефект!

Sense4Style http://www.sense4style.com/

Written by:

Published on: 08/01/2015

Filled Under: Супи

Views: 3788

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.