MENU

Сурова веган шоколадова торта с боровинки

vegan_torta1

Сурова веган шоколадова торта с боровинки

Този петък изобретателната и талантлива авторка на здравословни изкушения от Vdahnovenia.bg ви е приготвила едно наистина невероятно сладко лакомство с шоколад и боровинки – веган и напълно безвредно. Кой казва, че шоколадът непременно води до напълняване? Сега е моментът да преоткриете предимствата на здравословното готвене и хранене като си приготвите една сурова веган шоколадова торта с боровинки. Мммммммм…. неописуема наслада за небцето! Ето какво ви е нужно:

Продукти за блата:

  • 200 грама бадеми (предварително накиснати във вода и дехидрирани)
  • 150 грама боровинки
  • 100 грама какаови зърна
  • щипка сол
  • 5 – 6 фурми
  • кокосови стърготини за поръсване на формата

Продукти за крема:

  • 8 супени лъжици семена от чиа
  • 600 милилитра оризово или соево мляко
  • щипка сол
  • 1 чаена лъжичка натурален ванилов екстракт
  • 200 грама фурми
  • 3 супени лъжици какао
  • 3 супени лъжици течно кокосово масло

Начин на приготвяне:

  • Смелете бадемите в кафемелачка до получаването на брашно
  • В кухненски робот смелете първо какаовите зърна, а после добавете и всички останали продукти за блата. Продължете разбиването, докато сместа придобие консистенцията на тесто
  • Поръсете формата за торта с кокосовите стърготини. Отгоре разпределете равномерно тестото
  • Сложете в хладилника, за да стегне
  • През това време пригответе крема,  като смелите на брашно семената от чиа, след което  ги накиснете в млякото за около 10 – 15 минути
  • Сложете фурмите в блендера заедно с накиснатите семена от чиа и останалите продукти. Миксирайте до получаване на пухкав крем
  • Извадете охладения блат и намажете с половината от крема. Върнете тортата и останалата част от крема в хладилника и оставете за минимум 30 минути
  • Извадете тортата и с останалата част от крема шприцовайте малки целувки или някакви други желани фигури

Bon appetite!

Всички здравословни рецепти на Vdahnovenia.bg можете да видите тук

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.