MENU

Полски ягодов мус

 

 

Полски ягодов мус
Serves 4

Лекият и освежаващ ягодов мус в стила на полската кухня е изключително пухкав, ароматен и лесен за приготвяне. Чудесен десерт за летните дни!

Write a review
Print
Prep Time
15 min
Cook Time
15 min
Total Time
30 min
Prep Time
15 min
Cook Time
15 min
Total Time
30 min
Ingredients
  1. 1 опаковка обикновен желатин (или 4 листчета)
  2. 60 мл. студена вода
  3. 500 гр. ягоди (може и от компот)
  4. 40 гр. захар
  5. 60 мл. обикновена вода
  6. 60 мл. вряща вода
  7. 220 гр. бита сметана
Instructions
  1. Сложете желатина в студената вода, за да се размекне
  2. През това време пасирайте в блендера (кухненския робот) ягодите, заедно със захарта
  3. Към тях добавете обикновената вода и пасирайте отново
  4. Прибавете врящата вода към размекнатия желатин, за да се разтвори напълно
  5. Изсипете го към пасираната в блендера смес от ягоди, захар и вода
  6. Бъркайте на бавна скорост до получаване на хомогенна смес
  7. Изсипете в купа и охладете докато стегне
  8. Добавете сметаната и разбъркайте
  9. Разпределете в купички и охладете няколко часа (докато стегне напълно)
Notes
  1. При сервиране можете да обърнете купичката върху чинийка. Украсете по желание.

Sense4Style http://www.sense4style.com/

Written by:

Published on: 18/07/2014

Filled Under: Рецепти от цял свят

Views: 2672

,

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *