MENU

Kитайско зеле с ананас‏ на тиган

 

Kитайско зеле с ананас‏ на тиган
Serves 4

Тази рецепта е за любителите на леките и екзотични ястия, за онези, които обичат да комбинират солено и сладко и се стремят да се придържат към здравословните храни. Можете да я приготвите като топло предястие, гарнитура или като основно. Не се съмнявайте, ще ви засити 😉

Write a review
Print
Prep Time
20 min
Cook Time
20 min
Total Time
40 min
Prep Time
20 min
Cook Time
20 min
Total Time
40 min
Ingredients
  1. 1 бр. Китайско зеле
  2. 2 моркова
  3. 1/2 стрък праз
  4. 1/4 ананас (пресен)
  5. 2 скилидки чесън
  6. 2 стръка лимонова трева или лимонтузу
  7. Джинджифил с големината на орех
  8. Соев сос
  9. Чили подправка (суха или чушчица)
  10. 2 - 3 лъжици сусамово олио
  11. 2 лъжици олио за пържене
Instructions
  1. Обелете ананаса, отделете сърцевината и го нарежете на около 1 см големи парчета
  2. Обелете и нарежете морковите на тънки шайби
  3. Китайското зеле, чесъна и лимонената трева също нарежете на шайби
  4. Обелете и настържете фино джинджифила
  5. В тиган, за предпочитане Уок (или просто по-дълбок), загрeйте олиото
  6. Изсипете морковите и ги запаржете
  7. Прибавете праза и след около 30 секунди китайското зеле, джинджифила, чесъна и лимонената трева
  8. Запържете всичко и накрая добавете ананаса
  9. Разбъркайте много добре още малко върху котлона, овкусете със соевия сос и сусамовото олио и прибавете чили според вкуса
  10. Към това ястие е подходящо да се поднесе сварен на пара ориз (Басмати)
Notes
  1. Можете да ни изпратите своя любима рецепта (със снимка), която приготвяте на близките си хора, на мейл: info@sense4style.com Крадени и копирани такива обаче няма да бъдат публикувани!

Sense4Style http://www.sense4style.com/

Written by:

Published on: 04/03/2015

Filled Under: Рецепти от цял свят

Views: 944

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.