MENU

Какаов крем с ванилов сос

 

 

Какаов крем с ванилов сос
Serves 6

Никой гост няма да устои на вида и вкуса на този апетитен какаов крем с ванилов сос, напомнящ за безгрижните детски дни и създаващ моменти на наслада, в които единствено апетитът има значение. Направете го още днес за десерт след вечерята!

Write a review
Print
Prep Time
15 min
Cook Time
20 min
Total Time
35 min
Prep Time
15 min
Cook Time
20 min
Total Time
35 min
Ingredients
  1. 1 л. прясно мляко
  2. 350 гр. захар
  3. 3 жълтъка
  4. Нишесте
  5. Ром
  6. Какао
  7. Ванилия
Instructions
  1. Смесете 4 супени лъжици нишесте с 3 лъжици какао и размийте с ½ л студена вода
  2. Добавете ½ л. от прясното мляко и 250 гр. от захарта
  3. Сложете сместа да заври на тих огън и бъркайте докато се сгъсти. През това време направете соса
  4. Разбийте жълтъците с остатъка от захарта
  5. Сложете на тих огън и постепенно прибавете останалата половина от млякото
  6. Бъркайте докато сосът заври
  7. Свалете от котлона и добавете 2 – 3 прахчета ванилия
  8. След като кремът е готов, свалете от огъня и добавете 1 лъжица ром
  9. Разбъркайте и изсипете в подходящи предварително охладени купички
  10. След като изстинат напълно, обърнете в чинийки и отстрани посипете ванилов сос
Notes
  1. По желание можете да украсите порциите какаов крем със сезонни плодове - ягодите и малините подхождат особено много! Сосът можете да поднесете и отделно в сосиера или да използвате за заливка на други домашни десерти – пудинги, кейкове, млечна баница, сладки.

Sense4Style http://www.sense4style.com/

Written by:

Published on: 08/07/2014

Filled Under: Сладки изкушения

Views: 1831

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.