MENU

За закуска и почерпка
Category

Козунак със стафиди и бадеми

Козунак със стафиди и бадеми

В периода на козунаците сме, затова ви предлагаме още една рецепта - този път, класическа.

Write a review
Print
Prep Time
3 hr
Cook Time
50 min
Total Time
3 hr 50 min
Prep Time
3 hr
Cook Time
50 min
Total Time
3 hr 50 min
Ingredients
  1. 500 г брашно
  2. 150 г краве масло
  3. 2 яйца
  4. 250 мл прясно мляко
  5. 20 г мая за хляб
  6. 100 г захар
  7. 125 г стафиди
  8. 50 г бадеми
  9. Сол
Instructions
  1. Разредете маята в 4-5 супени лъжици прясно мляко и оставете да втаса
  2. В останалото мляко сложете омекналото масло, захарта и солта
  3. Пресейте брашното, изсипете в дълбок съд и оформете кладенче в средата, в което счупете две яйца
  4. Замесете с ръка като малко по малко сипвате от млякото с масло и захар, а накрая и маята
  5. Тестото се меси леко без да се бие, получава се еластично и лесно се отлепя от пръстите
  6. Добавете стафидите и размесете добре
  7. Покрийте тестото с кърпа и го оставете да втаса, докато удвои обема си
  8. Размесете отново тестото
  9. Намажете формата за козунак с масло и посипете дъното с бадеми
  10. Изсипете внимателно тестото върху бадемите и отново изчакайте да запълни съда
  11. Печете в умерена фурна. Ако след около 30 мин забележите, че коричката е силно зачервена покрийте козунака с хартия
  12. 15 мин. по-късно проверете дали е изпечен добре
  13. Изваждате от формата, поръсвате със захар и консумирате на следващия ден
Sense4Style http://www.sense4style.com/
Read More

Плетен козунак с плънка

03/04/2018 • За закуска и почерпка • Views: 1704

С вкусен пълнеж от какао, ядки и портокалови кори....

Вкусни солени пръчки

12/12/2017 • За закуска и почерпка • Views: 589

Приготвят се много бързо и дават възможност за множество импровизации в рецептата.

Сладкиш с ябълки

19/11/2017 • За закуска и почерпка • Views: 827

Лесен и много вкусен, този сладкиш с ябълки е идеално лакомство за есента!

Курабии с бадем

06/11/2017 • За закуска и почерпка • Views: 510

Лесна и вкусна рецепта, която ще се услади на всички, а на вас няма да ви омръзне да приготвяте.

Бърз класически кекс

08/10/2017 • За закуска и почерпка • Views: 2369

Рецептата за кекс е от онези, които всяка домакиня трябва да знае...

Бърз сладкиш с плодове

24/05/2017 • За закуска и почерпка • Views: 6026

Лек и вкусен сладкиш, подходящ за сутрешна закуска и за допълнение към следобедния чай.

Коледни овесени бисквитки

15/12/2016 • За закуска и почерпка • Views: 4011

Опаковайте в красива кутия и изненадайте гостите

Бърз крем с плодове

18/01/2016 • За закуска и почерпка • Views: 4127

Идеален за почерпка на неканени гости, за подслаждане на следобедното кафе или за награда за децата.

Ябълков щрудел

26/10/2015 • За закуска и почерпка • Views: 1968

Приготвя се изключително бързо и лесно и гарантира облизване на пръстите.