MENU

Рецепти от цял свят
Category

Пирог с кайма

 

 

Пирог с кайма
Serves 8

Пирогът е тестено печиво с плънка, което присъства в кухнята на много европейски народи. Произходът на думата обаче е руска. Можете да го напълните с месо, зеленчуци или плодове в зависимост от предпочитанията. Ние ви предлагаме пирог с кайма - лесна и вкусна закуска за всеки дом!

Write a review
Print
Prep Time
45 min
Cook Time
40 min
Total Time
1 hr 25 min
Prep Time
45 min
Cook Time
40 min
Total Time
1 hr 25 min
Ingredients
  1. 300 г масло или маргарин
  2. 1 лимон
  3. 150 г вода
  4. Брашно, колкото поеме
  5. Сол
  6. 250 г кайма
  7. 2 стръка праз
  8. 3 яйца
  9. Олио
  10. Червен пипер, черен пипер, сол на вкус
Instructions
  1. Започнете с направата на тестото
  2. Разтопете маслото
  3. В тава изсипете 7-8 с. л. брашно, сока на лимона, маслото и малко студена вода
  4. Месите, като добавяте брашно при необходимост
  5. Постепенно доливате вода, прибавяте сол и месите, докато се получи плътно тесто
  6. Покрийте го с кърпа и оставете в хладилника за около половин час
  7. През това време направете плънката. Нарежете на ситно и задушете праза в сгорещена мазнина
  8. Добавете каймата, смесена с подправките. Бъркайте, за да се раздроби напълно
  9. Сварете яйцата, нарежете на кубчета и добавете към сместа
  10. Престоялото тесто разделете на две половини и разточете в диаметър малко по-голям от този на тавата, в което ще печете пирога
  11. Намажете тавата с мазнина и покрийте дъното с едната част от тестото, като с пръсти оформете кант с дебелина 1 см
  12. Разпределете равномерно плънката по тестото
  13. Отгоре захлупете с останалото тесто и слепете двете му половини с помощта на вода по пръстите ви, за да залепне по-бързо
  14. Набодете с вилица и печете около 40 мин.
Sense4Style http://www.sense4style.com/
Read More

Греяно вино

14/12/2018 • Рецепти от цял свят • Views: 3470

Ще затопли Вас и Вашите гости в дългите зимни вечери.

Шарлота с ябълки

19/11/2018 • Рецепти от цял свят • Views: 10013

Приготвянето й е лесно и се яде с удоволствие. Опитайте и ще ви стане любима!

Полски ягодов мус

13/08/2018 • Рецепти от цял свят • Views: 3334

Чудесен десерт за летните дни!

Чили кон карне

09/05/2018 • Рецепти от цял свят • Views: 1673

Много бърз, лесен и невероятно вкусен специалитет!

Френски тост

10/09/2017 • Рецепти от цял свят • Views: 1082

Kласическа, много вкусна и благоуханна закуска.

Kитайско зеле с ананас‏ на тиган

04/03/2015 • Рецепти от цял свят • Views: 1020

Можете да го приготвите като топло предястие, гарнитура или като основно.

Сладък маймунски хляб

08/12/2014 • Рецепти от цял свят • Views: 5262

Един от най-популярните американски сладкиши, идеален за Коледа

Гръцка мусака с патладжани

15/10/2014 • Рецепти от цял свят • Views: 4575

Съществува в няколко вариации, но всички успешно впечатляват гостите и глезят рецепторите. Предлагаме ви един от най-лесните за приготвяне варианти.

Печени домати по италиански

21/07/2014 • Рецепти от цял свят • Views: 1550

Много бърза и лесна рецепта за предястие, което ще ви достави свежест и наслада в топлите вечери.