MENU

Основни ястия
Category

Боб по манастирски в гърне

 

Боб по манастирски в гърне
Serves 4

Участничката в конкурса ни "Моята празнична трапеза" Добринка Петкова за пореден път доказа, че бобът е едно от най-обичаните и традиционни български ястия, без значение как е приготвен. Рецептата й изглежда така магнетично апетитно, че сякаш можем да усетим аромата на подправките от разстояние. За вкуса можем само да предполагаме!

Write a review
Print
Prep Time
4 hr
Cook Time
4 hr 30 min
Total Time
8 hr 30 min
Prep Time
4 hr
Cook Time
4 hr 30 min
Total Time
8 hr 30 min
Ingredients
  1. 250 гр. боб
  2. 1 глава лук
  3. 2 моркова
  4. 2 чушки
  5. 2 домата от консерва
  6. Чубрица
  7. Джоджен
  8. Магданоз
  9. Сол на вкус
Instructions
  1. Накиснете боба в студена вода за няколко часа
  2. Измийте го и го сложете в гърнето
  3. Залейте с вода и го сложете на студен котлон
  4. Котлонът трябва да се загрява бавно, за да не се спука гърнето
  5. След около 30 минути от завирането прибавете нарязаните лук, моркови, чушки и 2 – 3 с. л олио
  6. Оставете боба да къкри на ниска температура около 3 и ½ - 4 часа
  7. След като омекнат боба и зеленчуците добавете сол, чубрица, джоджен и доматите
  8. Оставете да се свари до готовност
  9. Накрая поръсете с магданоз
Notes
  1. Всеки, който иска, може да ни изпрати своя любима рецепта (със снимка), която приготвя на близките си хора, на мейл: info@sense4style.com Крадени и копирани такива обаче няма да бъдат публикувани!

Sense4Style http://www.sense4style.com/
Read More

Кюфтета по цариградски

07/02/2015 • Основни ястия • Views: 3623

С кюфтета по цариградски в домашното меню никога няма да сбъркате!

Постни кюфтета

02/02/2015 • Основни ястия • Views: 3627

Лесно, бързо и неустоимо вкусно!

Картофено руло

05/11/2014 • Основни ястия • Views: 3090

Едно изненадващо лесно руло, с което ще си оближете пръстите!

Кашкавал на фурна

03/11/2014 • Основни ястия • Views: 1992

Старомодно, но много вкусно и лесно ястие!

Кюфтета от бяла риба

16/09/2014 • Основни ястия • Views: 1733

Tози специалитет ще ви даде още един вариант за приготвяне на задължителната порция риба в седмицата

Яйца със спанак и сирене

11/08/2014 • Основни ястия • Views: 3861

Яйца и спанак - великолепна комбинация от витамини, минерали и протеини!

Маслинени свински пържолки със сирене

26/06/2014 • Основни ястия • Views: 1909

С вдъхновение, въображение и желание дори обикновените свински пържолки могат да се приготвят оригинално, различно и уникално вкусно.

Пилешки шишчета с картофи и гъби

09/06/2014 • Основни ястия • Views: 3761

Неустоимо апетитна на вид и вкус рецепта за летните обеди и вечери. Споделете я с приятели или с любимия човек.

Пържени пиперки на фурна

15/05/2014 • Основни ястия • Views: 2103

Още една пролетна вкусотия, при това много здравословна!