Основни ястия
Category
Бутер пити с плънка в сметанов сос
Бутер пити с плънка в сметанов сос
2016-04-23 18:11:38
Serves 8
Предлагаме ви един страхотен вариант за бърз (и различен) обяд или вечеря. Хрупкаво тесто, нежна, ароматна плънка, и всичко това гарнирано с вай-вкусния сос. От посоченото количество на съставките се получават 10–12 порции. Да ви е сладко!
Prep Time
15 min
Cook Time
45 min
Total Time
1 hr
Ingredients
- 500 гр. бутер тесто (с мая или без мая)
- 300 гр. гъби (може да се заместят с шунка или салам)
- 150 гр. лук
- Олио
- 250 гр. заквасена сметана
- 150 гр. кашкавал
- Подправки по вкус
- Сол
- Черен пипер
Instructions
- Нарежете лука на ивици, гъбите на дребно, копъра наситно
- Рендосайте кашкавала на дребно ренде
- Запържете лука в малко олио
- Добавете гъбите
- Посолете, поръсете с черен пипер и пържете около 15 - 20 минути на умерен огън
- През това време пригответе соса като разбъркате сметаната заедно с кашкавала
- Добавете нарязаните наситно зелени подправки и сол на вкус
- Разбъркайте
- От бутер тестото изрежете квадрати с размери 10 х 10 см. и подредете в тава, застлана с оризова хартия
- На 1 см. от краищата на квадратчетата оформете с нож второ квадратче, без да отделяте тестото по разреза
- В него сложете готовата плънка (гъбите и лука)
- Върху плънката разпределете соса
- Печете в предварително загрята фурна на 180 градуса 20 - 25 минути
Notes
Можете да ни изпратите и своя любима рецепта (със снимка), която приготвяте на близките си хора, на мейл: info@sense4style.com Крадени и копирани такива обаче няма да бъдат публикувани!
Sense4Style https://www.sense4style.com/
